2026年4月17日、春の陽気が心地よい午後に、nooqu OFFICE 1Fのワークラウンジで「Higashidoori CAFE DAYS」が開催されました。
当日は、「東通村のあるきかた」運営担当の瓜生が趣味で淹れ続けているハンドドリップコーヒーと、の〜く食堂お手製のチョコスコーンを70名限定で無料配布しました。予想を上回る多くの方に足を運んでいただき、会場はとても賑わっていました。
今回は、そんなイベントの裏側や、一杯のコーヒーに込めた「こだわり」についてご紹介したいと思います。
イベント企画のきっかけ。村に「心地よい交流」の場を作りたい！
このイベントは「一般社団法人 東通みらい共創協議会」が主催しています。東通みらい共創協議会は、2021年に東京電力HD（株）と東通村が共同で設立した法人で、「地方創生」や「持続可能な社会づくり」といった大きなテーマを掲げて日々活動しています。
今回の「Higashidoori CAFE DAYS」は、今年度からスタートした交流事業の第1弾です。村の中に、自然と人が集まって語り合えるようなコミュニティの場を作りたい。そんな願いを込めて、地域の新たな居場所である「nooqu OFFICE」で開催することにしました。
コーヒーと交流の美味しい関係。誰でも美味しくで飲める一杯を。
今回ご提供したコーヒーは、私が大ファンで品質についても絶大な信頼を寄せている「艮（うしとら）珈琲店」さんの豆、タンザニア産の「タラケア」です。
https://ushitoracoffee.stores.jp/items/6687afd57ae4bd0037606828
↑今回使用したコーヒーはこちら
艮珈琲店さんのコーヒーの魅力や哲学は「豆のポテンシャルを限界まで引き出す」ことではないかと個人的に考えています。艮珈琲店さんの店舗でコーヒーをいただくと、いつも深くて力強い味わいを感じていますが、今回は「コミュニティや交流の場」に寄り添う一杯にしたいと思い、淹れ方を少々工夫してみました。
今回目指したのは、「すっと飲めて、クリアな後味。コーヒーが苦手な人でも、思わずブラックで飲みたくなる味」です。
あえてアメリカンに近い軽やかな抽出を意識し、1杯あたり豆10gに対してお湯200mlを基準に、最後はコーヒーの状態を見ながら自分の「感覚」を頼りに、一杯ずつ丁寧にドリップしました。
名脇役！の〜く食堂のチョコスコーン
そして、こだわりのコーヒーをさらに引き立ててくれた最高の相棒が、の〜く食堂お手製の「チョコスコーン」です。
サクッとした食感とチョコレートの程よい甘さが、クリアな後味のコーヒーと見事にマッチ。「コーヒーのお供にぴったり！」と、皆様から好評でした。
会場では、コーヒーとスコーンを片手に会話が弾み「久しぶりに会った人とゆっくり話ができたよ」「普段ブラックは飲めないのに、これなら美味しく飲めました！」「コンセプト通りのクリアな味で驚いた」といったお声をいただき、まさに「コミュニティの場に合うコーヒー」をお届けできたと、じんわり喜びを噛み締めています。
運営を振り返って：より良い空間を目指す、次へのアップデート
今回が初めての開催ということもあり、至らない点もあったかと思います。特に、一杯ずつハンドドリップで抽出するスタイルだったため、ご提供までにお時間をいただいてしまう場面がありました。お待ちいただいた皆様、温かく見守ってくださり、本当にありがとうございました。
次回は、これからの暖かい季節に向けて、前日からじっくり仕込んだ「水出しコーヒー（コールドブリュー）」なども取り入れ、よりスムーズに、お待たせせずに美味しい一杯をお届けできるように工夫したいと考えています。
そして、今回はnooqu OFFICEでの開催でしたが、今後は村内のさまざまな場所へ出張したいと考えています。各集落のコミュニティスペースや集会所など「うちの地区にも来てほしい！」というリクエストがありましたら、ぜひお知らせください。
空間を彩ったBGM紹介
実はイベント開催中に、「BGMのセンスがいいね！誰の曲？」と声をかけていただく場面が多くありました。 実はこれ、YouTubeで見つけた素敵な作業用BGMを組み合わせて流していました。
当日の心地よい空気感を作ってくれた動画をシェアしますので、ぜひ皆様も日々のデスクワークやリラックスタイムのお供に聴いてみてくださいね。
https://youtu.be/09K79_bD6w0?si=6o3QhcWy8ag1SmFK
https://youtu.be/A38Kx6LxZ2c?si=9Ieqxj3Ci2SOWf2f
↑BGMのYouTubeリンク
おわりに
一杯のコーヒーがきっかけとなり、自然と会話が生まれ、笑顔が広がる。そんな温かい光景をこれから村のあちこちで見られるように、「Higashidoori CAFE DAYS」がそのきっかけになればと考えています。
今後も定期的に開催したいと考えていますので、次回の開催案内を、ぜひ楽しみにお待ちください。
最後まで記事をご覧いただき、ありがとうございました！